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Actualité du mois

Menu Hagi mois de décembre :

  • Foie gras de lotte et tofu aux épinards en coupe mandarine
  • Karaage de lotte et de salsifis (Gobo)
  • Oeuf de Bekko
  • Umani d'asperges
  • Noix caramélisées

Consommé avec boulette frite de racine de lotus

Mijoté du mois navet au miso yuzu avec dengaku à la courge et chou roulé.

*Sauan sera ouvert le 24 et le 25 décembre jusqu’au samedi 28 décembre.

Au plaisir de vous accueillir!

L'équipe Sauan