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Actualité du mois

Entrée de mars dans notre assortiment du menu Hagi :

  • Losange de mochi au 3 tofu avec umeboshi betterave et à l'epinard et fukinoto mariné yuzu  
  • Vernis mariné au Yuzu avec brocoli
  • Temari suhi au saumon
  • Racine gobbo
  • Carotte jaune et navet mariné
  • Asperges marinées au miso
  • Fèves au miel

Consommé :

  • Homard aux petits pois

Takayawase

  • Courgette farcie au légumes de saisons


Au plaisir de vous voir,

L’équipe Sauan